ComportamentoDestaquesPaulo Solmucci

O balcão do diálogo

O balcão do diálogo

O balcão do diálogo

Por Paulo Solmucci

Nestes tempos de embates e de fragmentação, nada mais recomendável do que a mesa de bar.

É como escreveu Fernando Brant para a música de Milton Nascimento: em volta dessa mesa existem outras falando tão igual, em volta dessas mesas existe a rua vivendo o seu normal, em volta dessa mesa, velhos e moços lembrando o que já foi.

Mais do que nunca, tempos de reencontro e diálogo.

A palavra diálogo é resultado de duas palavras gregas: dia (através) e logos (relacionamento).

Isso que dizer que este é o significado de diálogo: através de relacionamentos.

Eis a essência da nossa atividade nos bares, café e restaurantes: criar redes de encontro, de conversação, de compartilhamento das observações cotidianas. É uma troca que aproxima as pessoas, permitindo-as conciliar pontos de vistas diferentes, removendo-se posições cristalizadas, implodindo sectarismos.

A sociedade brasileira precisa muito da conversação, da aproximação entre as pessoas, amalgamando a diversidade na nossa infinda pluralidade, na nossa mescla etária, racial, étnica, de gênero, de crenças, de extratos culturais e econômicos.

Bares, cafés e restaurantes são o palco da cidadania, em que até mesmo as pausas, as reflexões e os silêncios que entremeiam os colóquios estão plenos de significados. É imprescindível reaprender a ouvir. Quando a gente escuta o outro lado, constatamos que estamos de um lado só. Somos todos o Brasil.

Nestes tempos de cizânia, devemos lembrar : que só o diálogo constrói.

Quer dizer: temos de nos ligar. Em vez de nos dividir, temos de nos reunir.

A hora é a do face a face, a do olho no olho, a do acesso à experiência direta.

Bares e restaurantes são o palco da viva pulsante, natural e autêntica.

É no ambiente da interação e da celebração que podemos brindar e lembrar Drummond:

O presente é tão grande, não nos afastemos.

Não nos afastemos muito, vamos de mãos dadas.

Paulo Solmucci

Paulo Solmucci

Paulo Solmucci - Presidente da ABRASEL (Associação brasileira de bares e restaurantes).

Anterior

Ensaio Ballet

Próximo

Homens e mulheres